Hvorfor spiser man ude – og ikke hjemme?
Belejlighed og tidsbesparelse
I en travl hverdag kan det være udfordrende at finde tid til at lave mad. Her kommer spisesteder i spil som en praktisk løsning. Ved at besøge en restaurant, slipper man for tidsforbruget og besværet med madlavning, opvask og indkøb. Det er ikke kun det fysiske aspekt af at lave mad, der kan være tidskrævende. Planlægning og overvejelse af, hvad der skal laves, kan også tage uforholdsmæssig lang tid. Derfor vælger mange at spise ude for at få mere tid til andre aktiviteter eller simpelthen for at slappe af. Belejlighed kan også komme i form af placering. For eksempel kan det være lettere at spise ude, hvis man alligevel er i byen til andre ærinder. Dermed kan man spare tid på transport ved at kombinere indkøb eller møder med et restaurantbesøg.